Trouvé ceci dans un résumé de la presse locale :
Quand la crêpe devient un outil scientifique
Cela se passe dans un bureau au fin fond du Lina, le Laboratoire d’Informatique de Nantes Atlantique. On n’y trouve ni billig ni sirop d’érable. Mais des ordinateurs et du jus de cerveau. C’est là qu’avec une équipe conduite par Irena Rusu, le professeur Fertin se penche sur le « pancake flipping », le classement par retournement de crêpes.
« La question, explique le chercheur, est de savoir si on est capable de trouver un algorithme qui permette de connaître quel sera le minimum de renversements à effectuer avec un nombre indéfini d’éléments.»
C’est ainsi que le « pancake flipping » permet aux biologistes de mieux comprendre les chaînes génétiques et.. les maladies qui nous tombent dessus.
Source “Presse Ocean”
Mon coin pays a vraiment des ressources insoupçonnées, j’imagine mal les alsaciens faire pareil avec la flammenkuch, quant aux auvergnats et l’aligot …
Gloire à ce trésor qu’est la crêpe, je veux bien faire partie des lanceurs !
Enfin à condition qu’il y ait un peu de beurre avec, sinon c’est moins bon.
